12 Reglas de Oro para cuidar tu sartén

12 Recomendaciones para cuidar tus sartenes

Hoy los consejos de nuestro proveedor de sartenes MONIX BRA^®

1 Antes de utilizarla por primera vez y desués de cada uso, lave la sartén con agua caliente y jabón, ejuáguela y séquela con un paño suave.

2 A pesar de que es apta para lavavajillas (salvo las de recubrimiento cerámico), se recomienda lavar la sartén a mano para una mayor vida útil del producto. La incorporación de recubrimiento antiadherente asegura una limpieza rápida y cómoda si se siguen las recomendaciones de uso.

3 No utilice detergentes abrasivos ni estropajos que puedan estropear las sartenes. Si los restos se resisten, aconsejamos ponerlas antes en remojo con agua tibia y jabón. Si no se limpia el utensilio de cocina de forma adecuada, pueden quedar capas finas de partículas de alimentos en la superficie que se carbonizan cuando se recalienta y pueden provocar que los alimentos se peguen.

4 Utilice media de calor, puesto que productos como el aceite de uso doméstico hierven 180º C y en la utilización normal no se necesita una mayor temperatura. Nunca utilice la potencia máxima de la placa dado que la pieza puede alcanzar más de 300º C, dañándola, en apenas un minuto.

5 No precaliente nunca la sartén vacía más de 1-2 minutos a potencia media.

6 Escoja siempre el fogón adecuado al tamaño de la base de la pieza; con ello conseguirá la máxima eficiencia y evitará que se sobrecalientes las paredes laterales o los mangos. En la cocción a gas, las llamas deben quedar circunscritas a la zona de la base del utensilio de cocina: no deben alcanzar nunca las paredes laterales. Si dispone de inducción en su cocina, recuerde que el diámetro del fondo de la sartén tiene que ser igual o casi igual que el fuego de su encimera.

7 En las sartenes con antiadherente, se recomienda utilizar utensilios de silicona, nylon o madera aptos para el contacto de alimentos. Los utensilios metálicos deben usarse con cuidado. Nunca utilice utensilios con puntas afiladas o bordes. No trocee, corte o utilice la batidora eléctrica en la sartén.

8 Evite someter las sartenes a cambios bruscos de temperatura, como ponerlas debajo del grifo con agua fría justo después de cocinar. Los contrastes térmicos estropean las sartenes.

9 Si las sartenes se almacenan una encima de la otra, se recomienda colocar un protector de sartenes entre cada  pieza para evitar que se puedan rayar.

10 Levante siempre la sartén cuando quiera moverla, sobre todo si la encimera tiene la placa de vidrio. No lo deslice, ya que puede dañar la base y el cristal.

11 Aunque una buena sartén puede servir para todo, lo ideal es utilizar una sartén para cada tipo de cocción.

12 Una buena sartén es una inversión: debe pesar, ser antiadherente, tener un asa sólida y doble fondo.

La verdad, es que nosotros hemos descubierto muchas cosas que no sabíamos para cuidar nuestras sartenes, nos ha parecido super interesante y por ello lo compartimos con vosotr@s.

Esperamos que os halla gustado al igual que a nosotros. Saludos a tod@s 😉